Het is weer zover. Vanaf februari voorgezaaid, gekoesterd, opbeurend toegesproken. Met als grote beloning vanaf heden weer iedere dag vers uit eigen tuin. Je zou er bijna poëtisch van worden, van al dan groen: peultjes, sla, snijbiet, raapsteel, spinazie volop. Tomaten en paprika’s in bloei, raasdonders in de dop en de aardappelen reeds in knop. Tijd dus voor een heuse tuinsalade van heerlijkheden