Gesnipperd rood uitje met plakjes knoflook laten karameliseren in olijfolie met balsamico. Handje(s) versgeplukte peultjes even meebakken. Grofgehakte reuzenspinazie (of hele bladspinazie) kort doorscheppen en beetje laten slinken. Bolletjes meloen en stukjes goede blauwe schimmelkaas erdoor mengen en direct op warme borden opdienen. De walnoten waren helaas uitverkocht maar die zijn er ongetwijfeld goed bij als complete vegasla. Zalig met eigengemaakte frieten ( en/of een vegakaasburger of platvisje).
[...] EetWad Kweken, eten & drinken op het Wad « Salade van heerlijkheden [...]